Słono-słona sałatka makaronowa z łososiem

Witajcie, dzisiaj chciałabym Wam polecić słono-słoną sałatkę makaronową z łososiem. Jest lekka, pożywna i a jedna porcja to tylko około 320 kalorii, więc jest idealna, jako lekki lunch. Dodatkowo łosoś jest źródłem witaminy D 3, B 12 i B 6, kwasów tłuszczowych Omega-3 i Omega-6 a także źródłem wielu minerałów.

Składniki:
- garść miksu sałat ( ja najczęściej wybieram te z Biedronki)
- 50 g makaronu pełnoziarnistego (u mnie rurki, ale mogą być kokardki, świderki)
- świeży ogórek
- cebulka czerwona
- 1/2 opakowania łososia wędzonego
- brokuły (kilka różyczek)
- pomidor (skrojony w ósemki, bez skórki)

- zielenina: świeża bazylia, lubczyk, natka pietruszki
- łyżka oleju lnianego
- kolorowy pieprz
Makaron gotujemy al dente (pamiętaj by był zawsze półtwardy). Wszystkie produkty mieszamy ze sobą, polewamy olejem, posypujemy zieleniną i gotowe.