środa, 29 kwietnia 2015

Śniadaniowe placki owsiane z łososiem i serkiem

Na porcję jak na zdjęciu:
65 g płatków owsianych
2 białka "eLki"
75 g łososia
30 g serka filadelphia
Szczypiorek
Białka i płatki mieszamy ze sobą dodajemy posiekany szczypiorek. Na rozgrzaną patelnie urzucamy masę na kształt placuszków. Podajemy z serkiem i łososiem. Smacznego!

niedziela, 19 kwietnia 2015

Słono-słona sałatka makaronowa z łososiem

Witajcie, dzisiaj chciałabym Wam polecić słono-słoną sałatkę makaronową z łososiem. Jest lekka, pożywna i a jedna porcja to tylko około 320 kalorii, więc jest idealna, jako lekki lunch. Dodatkowo łosoś jest źródłem witaminy D 3, B 12 i B 6, kwasów tłuszczowych Omega-3 i Omega-6 a także źródłem wielu minerałów.
Składniki:
- garść miksu sałat ( ja najczęściej wybieram te z Biedronki)
- 50 g makaronu pełnoziarnistego (u mnie rurki, ale mogą być kokardki, świderki)
- świeży ogórek
- cebulka czerwona
- 1/2 opakowania łososia wędzonego
- brokuły (kilka różyczek)
- pomidor (skrojony w ósemki, bez skórki)

- zielenina: świeża bazylia, lubczyk, natka pietruszki
- łyżka oleju lnianego
- kolorowy pieprz
Makaron gotujemy al dente (pamiętaj by był zawsze półtwardy). Wszystkie produkty mieszamy ze sobą, polewamy olejem, posypujemy zieleniną i gotowe.


czwartek, 16 kwietnia 2015

Nadal jestem gruba i cały czas ćwiczę!

Witajcie!
Dzisiaj chciałabym poruszyć, dość ciekawy temat czyli : Nadal jestem gruba i cały czas ćwiczę! 
Zapewne w śród Was znajdują się osoby, które również się borykają z tego typu problemem. Ja również gdy próbowałam się odchudzić na własną rękę nie osiągałam wymarzonych efektów. Ćwiczyłam bardzo dużo i bardzo intensywnie, jednak efekty były mizerne. Więc jak to jest? Jest kilka opcji dlaczego tak może się dziać.

OPCJA: ćwiczę i jestem gruba
WNIOSEK: brak diety
Wielokrotnie podkreślam to, że bez prawidłowego odżywiania, efektów, w walce o upragniony wygląd, doszukać się będzie o wiele trudniej. Jeżeli dużo trenujesz (codziennie lub co drugi dzień) a nie trzymasz diety, to najzwyczajniej w świecie marnujesz swój czas. Nie zapominaj, że nie mamy już lat 18nastu (ile/ ilu z Was słyszało to ode mnie?) i nasz metabolizm jest już nieco wolniejszy a i poziom hormonów w naszym organizmie nie jest już taki sam jak u nastolatka.

MOJA RADA:
Jeżeli masz możliwość skonsultuj się z dietetykiem, doradcą dietetycznym lub żywieniowym, w sprawie pomocy w ułożeniu diety. Pamiętajcie, że nie zawsze trener personalny jest specem zarówno w ćwiczeniach, jak i w rozpiskach żywieniowych, ale bywają też i tacy. Pamiętaj, że dzięki fachowej poradzie o wiele łatwiej jest się wziąć w garść.

OPCJA: ćwiczę i trzymam dietę

WNIOSEK: alkohol
Trenujesz, trzymasz dietę i pijesz alkohol - takie rozwiązanie nie jest dobre dla osoby marzącej o kratce na brzuchu. Nie oszukujmy się jedno piwko to około 250 kalorii, zaś dwa to już około 500 kalorii. Wielokrotnie słyszę, że piwko jedno z wieczora, w dodatku "małe" nie zrobi nic złego w walce o upragnioną kratkę. Są to bzdury...

MOJA RADA: Odstaw alkohol, a w tedy o wiele szybciej przyjdą upragnione efekty.

OPCJA: nie piję, trzymam dietę oraz ćwiczę

WNIOSEK: problemy zdrowotne
Gdy trzymasz czystą miskę, ćwiczysz sumiennie oraz nie spożywać do bólu alkoholu, a nadal nie widać efektów, problem może mieć podłoże zdrowotne. Czym prędzej wybierz się do lekarza pierwszego kontaktu, z którym ustalicie co może być przyczyną.

MOJA RADA: wizyta u lekarza, który pomoże Ci zdiagnozować problem.
 


Więc gdy już okaże się, że nic Ci nie dolega. Gdy nadal ćwiczysz, trzymasz dietę, nie chorujesz i nie pijesz a nadal jesteś gruba, zapamiętaj jedno :
WSZYSTKO ZACZYNA SIĘ W GŁOWIE, dopóki sama nie będziesz chciała zmian i nie poukładasz sobie tego w głowie, nigdy nie osiągniesz celu.

Tekst ten kieruję zarówno do Pań jak i do Panów :)

wtorek, 14 kwietnia 2015

aksamitny zielony smoothie

Wielkimi krokami zbliża się lato, więc czas najwyższy zacząć wprowadzać do naszej diety lekkie 
i pożywne koktajle, które podczas upalnych dni sprawują się rewelacyjnie. Jednym z moich ulubionych, jest aksamitny zielony smoothie. Poniżej podaję przepis.

 Składniki:
- otręby Owsiane 1 łyżka
- ogórek świeży obrany ze skórki
- garść świeżego, umytego szpinaku
- sok wyciśnięty z 1 cytryny
- 1 łodyga selera naciowego obranego z włókien
- 1 kiwi obrane ze skórki
- ¼ dojrzałego awokado obranego ze skórki
-475ml (niepełne 2 szklanki) świeżej wody źródlanej

Wykonanie:
Wszystkie składniki zmiksuj blenderem i wypij świeży napój :) Z podanych składników wychodzą dwie porcje. Taki szejk świetnie nadaje się na rozpoczęcie dnia!

poniedziałek, 13 kwietnia 2015

Placuszki z brokuła i filetu drobiowego

Dla większości osób będących na diecie podstawowym źródłem białka jest drób i jest to najczęściej filet z kurczaka. Jednak nie znam osoby, która po pewnym czasie nie przejada się kuczakiem, ewentualnie uczucie przejedzenia nastąpiło w skutek braku pomysłu na kurczaka. Dzisiaj przedstawiam Wam koleją odsłonę, tego co, co można zrobić z filetu drobiowego. 
Składniki:
200 g piersi z kurczaka
Pół średniej wielkości świeżego brokuła
Pół papryki
Pół cebuli
Ząbek czosnku
Mały pomidor
Jajko
Przyprawa do kurczaka, sól, pieprz,

Mięso, brokuły i cebulę zemleć w maszynce. Paprykę posiekać na drobno z pomidorem i czosnkiem. Wymieszać z mięsem. Dodać jajko oraz przyprawy wedle uznania. Smażyć na oleju ryżowym w formie małych placuszków z obu stron około 10 minut. Na koniec smażenia przykryć patelnię na około 3 minut aby kotlety się lekko poddusiły. Podawać można z warzywami, ziemniakami lub ryżem wedle uznania i diety.

Smacznego!